| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 6.1% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 11.8% | 299 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 846.1 мкг | 900 мкг | 94% | 33.1% | 106 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.72 мг | 5 мг | 94.4% | 33.2% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 5.2% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 5.9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.314 мкг | 400 мкг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3122 мг | 20 мг | 16.6% | 5.8% | 604 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.66 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1703 г |
| Кремний, Si | 67.003 мг | 30 мг | 223.3% | 78.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 62.64 мг | 400 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Натрий, Na | 324.68 мг | 1300 мг | 25% | 8.8% | 400 г |
| Сера, S | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 3% | 1179 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 10.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 495.1 мг | 2300 мг | 21.5% | 7.6% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 376.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.697 мг | 18 мг | 31.7% | 11.2% | 316 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 21.8% | 161 г |
| Литий, Li | 36.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9285 мг | 2 мг | 46.4% | 16.3% | 215 г |
| Медь, Cu | 386.44 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 13.6% | 259 г |
| Молибден, Mo | 43.674 мкг | 70 мкг | 62.4% | 22% | 160 г |
| Никель, Ni | 72.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.334 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7.9% | 446 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 134.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8737 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.5782 мг | 12 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.377 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | min 16.8 г | 16.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».