| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 480 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.3% | 673 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12.6% | 498 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 12.4% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 165.33 мг | 500 мг | 33.1% | 20.7% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 12.2% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.368 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 12.3% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.2% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 13.915 мкг | 50 мкг | 27.8% | 17.4% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1473 мг | 20 мг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.17 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 179.59 мг | 1000 мг | 18% | 11.2% | 557 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2225 г |
| Натрий, Na | 361.94 мг | 1300 мг | 27.8% | 17.4% | 359 г |
| Сера, S | 147.32 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 16.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 542.53 мг | 2300 мг | 23.6% | 14.7% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Йод, I | 15.79 мкг | 150 мкг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Кобальт, Co | 6.528 мкг | 10 мкг | 65.3% | 40.8% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Медь, Cu | 66.05 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.792 мкг | 55 мкг | 39.6% | 24.7% | 252 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.3538 мг | 12 мг | 11.3% | 7.1% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».