| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 170 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 242 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Огурец соленый | 260 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Майонез на Перепелином Яйце 67% [Mr. Ricco] | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9.8% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 6% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 3.961 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1123 мг | 20 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.52 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Кремний, Si | 23.224 мг | 30 мг | 77.4% | 57.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2502 г |
| Натрий, Na | 231.76 мг | 1300 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Сера, S | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 5% | 1487 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 7.3% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 31% | 239 г |
| Литий, Li | 21.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2743 г |
| Медь, Cu | 82.95 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 5.065 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Никель, Ni | 2.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.476 мкг | 55 мкг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15221 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.7099 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1690 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной салат составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».