| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1052 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 373 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 67 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
Фарш из говядины смешать с солью, специями, яйцом и обжарить на гриле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 14.4% | 259 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11% | 337 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4813 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 97.46 мг | 500 мг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 8.1% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.583 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.972 мкг | 3 мкг | 99.1% | 36.8% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 4.943 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6255 мг | 20 мг | 63.1% | 23.4% | 158 г |
| Ниацин | 9.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.23 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5790 г |
| Магний, Mg | 55.81 мг | 400 мг | 14% | 5.2% | 717 г |
| Натрий, Na | 86.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Сера, S | 276.59 мг | 1000 мг | 27.7% | 10.3% | 362 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 11.4% | 326 г |
| Хлор, Cl | 110.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.8% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.65 мг | 18 мг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 12.555 мкг | 10 мкг | 125.6% | 46.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3082 г |
| Медь, Cu | 249.4 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 9.3% | 401 г |
| Молибден, Mo | 17.927 мкг | 70 мкг | 25.6% | 9.5% | 390 г |
| Никель, Ni | 9.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 85.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.312 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2379 г |
| Фтор, F | 129.16 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3097 г |
| Хром, Cr | 19.68 мкг | 50 мкг | 39.4% | 14.6% | 254 г |
| Цинк, Zn | 4.3138 мг | 12 мг | 35.9% | 13.3% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.97 г | ~ | |||
| Валин | 1.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.544 г | ~ | |||
| Лизин | 2.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.191 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.74 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.017 г | min 16.8 г | 53.7% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина на гриле составляет 269,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».