Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриной печени мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриной печени мой

Печень куриная (Варка) 500 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.7% 461 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.8% 1123 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2887.6 мкг 900 мкг 320.8% 173.5% 31 г
Ретинол 2.887 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
бета Криптоксантин 1.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.917 мг 1.8 мг 50.9% 27.5% 196 г
Витамин В4, холин 171.7 мг 500 мг 34.3% 18.6% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 17.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 168.748 мкг 400 мкг 42.2% 22.8% 237 г
Витамин В12, кобаламин 10.869 мкг 3 мкг 362.3% 195.9% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3646 мг 20 мг 31.8% 17.2% 314 г
Ниацин 3.917 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.37 мг 2500 мг 7.4% 4% 1349 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2028 г
Натрий, Na 1276.74 мг 1300 мг 98.2% 53.1% 102 г
Сера, S 165.16 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 605 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 11.7% 461 г
Хлор, Cl 1934.13 мг 2300 мг 84.1% 45.5% 119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 26.58 мкг ~
Железо, Fe 8.653 мг 18 мг 48.1% 26% 208 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 17.258 мкг 10 мкг 172.6% 93.3% 58 г
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 9.7% 555 г
Медь, Cu 288.82 мкг 1000 мкг 28.9% 15.6% 346 г
Молибден, Mo 43.884 мкг 70 мкг 62.7% 33.9% 160 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 40.063 мкг 55 мкг 72.8% 39.4% 137 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Цинк, Zn 4.7019 мг 12 мг 39.2% 21.2% 255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.902 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной печени мой составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».