| Сердце говяжье (Варка без слива) | 600 г |
| Легкие говяжьи (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 13.3% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.054 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.721 мкг | 3 мкг | 90.7% | 79.3% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6191 мг | 20 мг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.38 мг | 2500 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10406 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 2.6% | 3308 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Натрий, Na | 45.18 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 7.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.575 мг | 18 мг | 19.9% | 17.4% | 503 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 21% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 7.9% | 1116 г |
| Медь, Cu | 138.17 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.1% | 724 г |
| Молибден, Mo | 8.005 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 874 г |
| Селен, Se | 7.294 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.6% | 754 г |
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17521 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 15.1% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 6.2% | 1409 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вареники с ливером составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».