| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 59 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 130 г |
| Лук репчатый | 241 г |
| Хек | 574 г |
| Приправа к рыбе | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 31 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12% | 580 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.744 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.682 мкг | 3 мкг | 56.1% | 39.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.068 мг | 15 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.621 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4231 мг | 20 мг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Кремний, Si | 1.716 мг | 30 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Натрий, Na | 225.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 12.2% | 576 г |
| Сера, S | 165.14 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 17.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 396.23 мг | 2300 мг | 17.2% | 12% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Йод, I | 110.33 мкг | 150 мкг | 73.6% | 51.5% | 136 г |
| Кобальт, Co | 15.296 мкг | 10 мкг | 153% | 107% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 7.9% | 881 г |
| Медь, Cu | 131.07 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 485.36 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Хром, Cr | 38.25 мкг | 50 мкг | 76.5% | 53.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9892 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты без яиц составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».