| Картофель | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 9.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 18.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.25 мг | 90 мг | 18.1% | 28.5% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3193 мг | 20 мг | 6.6% | 10.4% | 1516 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.56 мг | 2500 мг | 16.9% | 26.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4861 г |
| Кремний, Si | 33.466 мг | 30 мг | 111.6% | 175.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2023 г |
| Натрий, Na | 334.51 мг | 1300 мг | 25.7% | 40.5% | 389 г |
| Сера, S | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2219 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 11.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 554.41 мг | 2300 мг | 24.1% | 38% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 688 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 7.7% | 2043 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.085 мкг | 10 мкг | 50.9% | 80.2% | 197 г |
| Литий, Li | 48.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 15.1% | 1041 г |
| Медь, Cu | 121.43 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 19.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 13.5% | 1166 г |
| Никель, Ni | 4.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13280 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 22.2% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.5374 мг | 12 мг | 4.5% | 7.1% | 2233 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на воде составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».