Мой здоровый рацион

Рецепт паста с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паста с морским коктейлем

морской коктейль 800 г
спагетти 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.6% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2446 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.169 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 19.2% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 6% 1252 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4812 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 4.0442 мг 20 мг 20.2% 15.3% 495 г
Ниацин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1367 г
Кальций, Ca 53.21 мг 1000 мг 5.3% 4% 1879 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 9.1% 824 г
Натрий, Na 67.18 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 14.1% 534 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3005 г
Йод, I 150.11 мкг 150 мкг 100.1% 75.6% 100 г
Кобальт, Co 46.826 мкг 10 мкг 468.3% 353.7% 21 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Медь, Cu 745.4 мкг 1000 мкг 74.5% 56.3% 134 г
Молибден, Mo 11.618 мкг 70 мкг 16.6% 12.5% 603 г
Никель, Ni 5.617 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 22.254 мкг 55 мкг 40.5% 30.6% 247 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 58.99 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6781 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.9927 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.265 г ~

Энергетическая ценность паста с морским коктейлем составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».