| Печень куриная (Тушение) | 574 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 134 г |
| Морковь (Припускание) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Орех мускатный | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.5% | 378 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 201.2 г | 2273 г | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9458.9 мкг | 900 мкг | 1051% | 655.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 28.3% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.976 мг | 1.8 мг | 109.8% | 68.5% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 202.57 мг | 500 мг | 40.5% | 25.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.981 мг | 2 мг | 49.1% | 30.6% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 250.27 мкг | 400 мкг | 62.6% | 39% | 160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.995 мкг | 3 мкг | 566.5% | 353.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 9.9% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9872 мг | 20 мг | 64.9% | 40.5% | 154 г |
| Ниацин | 9.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.61 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Кремний, Si | 5.973 мг | 30 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Натрий, Na | 87.88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Сера, S | 225.96 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 21.2% | 294 г |
| Хлор, Cl | 17.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.649 мг | 18 мг | 98.1% | 61.2% | 102 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 16.955 мкг | 10 мкг | 169.6% | 105.7% | 59 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Медь, Cu | 436.65 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 27.2% | 229 г |
| Молибден, Mo | 63.245 мкг | 70 мкг | 90.4% | 56.4% | 111 г |
| Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.153 мкг | 55 мкг | 102.1% | 63.7% | 98 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Цинк, Zn | 7.0601 мг | 12 мг | 58.8% | 36.7% | 170 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печенки (Ол) составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».