Мой здоровый рацион

Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный 70 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.1 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.3% 776 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 89.3 г 219 г 40.8% 10.3% 245 г
Вода 177.4 г 2273 г 7.8% 2% 1281 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.541 мг 1.8 мг 30.1% 7.6% 333 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.975 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Витамин Н, биотин 6.203 мкг 50 мкг 12.4% 3.1% 806 г
Витамин РР, НЭ 2.6582 мг 20 мг 13.3% 3.4% 752 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1820 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8681 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 0.5% 5019 г
Натрий, Na 168.35 мг 1300 мг 13% 3.3% 772 г
Сера, S 165.7 мг 1000 мг 16.6% 4.2% 604 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 0.8% 3347 г
Хлор, Cl 152.41 мг 2300 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4511 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1% 2419 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 2.2% 1129 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 1.2% 2170 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1975 г
Селен, Se 17.722 мкг 55 мкг 32.2% 8.1% 310 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 0.4% 5862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 89.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.248 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 396,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов