Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 12.8% 371 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.8% 811 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 18.1% 263 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.9% 5640 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.7% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 5.7% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 7% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 13.3% 356 г
Витамин В9, фолаты 55.74 мкг 400 мкг 13.9% 6.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11416 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.6535 мг 20 мг 33.3% 15.8% 301 г
Ниацин 3.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 752.11 мг 2500 мг 30.1% 14.3% 332 г
Кальций, Ca 98.46 мг 1000 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Кремний, Si 56.344 мг 30 мг 187.8% 89.2% 53 г
Магний, Mg 87.4 мг 400 мг 21.9% 10.4% 458 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 1% 4753 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 5% 944 г
Фосфор, P 340.9 мг 800 мг 42.6% 20.2% 235 г
Хлор, Cl 69.06 мг 2300 мг 3% 1.4% 3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.1 мкг ~
Бор, B 326.3 мкг ~
Ванадий, V 114.8 мкг ~
Железо, Fe 4.005 мг 18 мг 22.3% 10.6% 449 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1482 г
Кобальт, Co 15.589 мкг 10 мкг 155.9% 74.1% 64 г
Литий, Li 1.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.8523 мг 2 мг 42.6% 20.2% 235 г
Медь, Cu 394.71 мкг 1000 мкг 39.5% 18.8% 253 г
Молибден, Mo 28.127 мкг 70 мкг 40.2% 19.1% 249 г
Никель, Ni 105.106 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 15.121 мкг 55 мкг 27.5% 13.1% 364 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 90.63 мкг ~
Фтор, F 82.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4858 г
Хром, Cr 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 15.3% 309 г
Цинк, Zn 2.5785 мг 12 мг 21.5% 10.2% 465 г
Цирконий, Zr 9.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 1.191 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.837 г ~
Лизин 2.007 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 2.259 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 1.35 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».