| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Томатная паста шашлычная | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.1% | 492 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Ликопин | 5752.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 17.1% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 6% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1657 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.438 мг | 20 мг | 17.2% | 9.4% | 582 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.73 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4367 г |
| Кремний, Si | 3.45 мг | 30 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Натрий, Na | 196.75 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 18.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1346 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.5% | 580 г |
| Литий, Li | 6.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1574 г |
| Медь, Cu | 134.56 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.945 мкг | 55 мкг | 29% | 15.9% | 345 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9889 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.5798 мг | 12 мг | 13.2% | 7.2% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.533 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.677 г | min 16.8 г | 33.8% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».