| Руккола | 45 г |
| Сельдерей | 26 г |
| Перец сладкий желтый | 29 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Льняное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 34.5% | 695 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 43.9% | 547 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 647.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.907 мкг | 400 мкг | 6% | 14.4% | 1673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.46 мг | 90 мг | 40.5% | 97.1% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 58.8% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4475 мг | 20 мг | 2.2% | 5.3% | 4469 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.7 мг | 2500 мг | 10.5% | 25.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.8% | 2235 г |
| Кремний, Si | 15.123 мг | 30 мг | 50.4% | 120.9% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 11.3% | 2146 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 6% | 3967 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16155 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 9.8% | 2432 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 54.7% | 439 г |
| Литий, Li | 10.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 17.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.2% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 3.079 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.6% | 2273 г |
| Никель, Ni | 5.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55479 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5159 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 24.12. Обед составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».