| Редис | 352 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Укроп | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 25.3% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 21.5% | 1480 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 21.8% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 5.1% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 11.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 16.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.943 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7% | 4473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.25 мг | 90 мг | 30.3% | 95.9% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 5.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 48.7% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4931 мг | 20 мг | 2.5% | 7.9% | 4056 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 32.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 69.29 мг | 1000 мг | 6.9% | 21.8% | 1443 г |
| Кремний, Si | 35.564 мг | 30 мг | 118.5% | 375% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 17.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 12.55 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 10359 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8532 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 20.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 45.86 мг | 2300 мг | 2% | 6.3% | 5015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 20.9% | 1524 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 15.2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 104.4% | 303 г |
| Литий, Li | 20.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 32.6% | 971 г |
| Медь, Cu | 157.1 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 49.7% | 637 г |
| Молибден, Mo | 14.743 мкг | 70 мкг | 21.1% | 66.8% | 475 г |
| Никель, Ni | 14.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.064 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6% | 5169 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 12289 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 65.8% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 9.5% | 3378 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с редиской составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».