| Вода | 800 г |
| Репа (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Овощной Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.4% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 17% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.9 мкг | 900 мкг | 22.9% | 99.6% | 437 г |
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 107.4% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 4.3% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 8.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 13.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.077 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6.5% | 6582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 20% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 4.8% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 77% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4014 мг | 20 мг | 2% | 8.7% | 4983 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.75 мг | 2500 мг | 4.1% | 17.8% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 8.7% | 5030 г |
| Кремний, Si | 11.376 мг | 30 мг | 37.9% | 164.8% | 264 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 11.7% | 3770 г |
| Натрий, Na | 153.93 мг | 1300 мг | 11.8% | 51.3% | 845 г |
| Сера, S | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 7225 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 10% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 251.21 мг | 2300 мг | 10.9% | 47.4% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 9.1% | 4800 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 85.2% | 511 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 19.1% | 2257 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 20.4% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 32.6% | 1331 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.9% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.8% | 5444 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2164 мг | 12 мг | 1.8% | 7.8% | 5545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус красный составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».