| Цветная капуста | 307 г |
| Вода | 505 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 212 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Морковь | 62 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Картофель | 108 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское | 9 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.7% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 32.1% | 719 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 32.8% | 706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 9.2% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 18% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.572 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.5% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.51 мг | 90 мг | 26.1% | 60.3% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 5.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.3% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 10.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7313 мг | 20 мг | 3.7% | 8.5% | 2735 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.66 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.9% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2552 г |
| Кремний, Si | 13.163 мг | 30 мг | 43.9% | 101.4% | 228 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 7.9% | 2907 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8436 г |
| Сера, S | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5003 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 13.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 33.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.9% | 2903 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 26.1% | 882 г |
| Литий, Li | 8.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 11.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 40.96 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.5% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 19.9% | 1165 г |
| Никель, Ni | 3.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.703 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7824 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6682 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2862 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4193 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветн. кап. составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».