| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 230 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 90 г |
| Вода | 100 г |
| Вода | 450 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 350 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 150 г |
| МАГГИ® НА ВТОРОЕ для мясных ежиков с рисом и морковью | 37 г |
1. Замочите рис (70 -90г) в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставьте на 10 минут. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Смешайте фарш (500 г), овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения «Для ФАРША». 2. Сформируйте 10 круглых ёжиков и уложите их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. 3. Смешайте сметану с 400 мл холодной воды, добавьте содержимое пакетика из отделения "Смесь для соуса", тщательно перемешайте. Влейте соус в сковороду. 4. Тушите ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится на 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 4.6% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.453 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 15.6% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1811 мг | 20 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4682 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2730 г |
| Натрий, Na | 35.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3647 г |
| Сера, S | 76.13 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.1% | 1314 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Хлор, Cl | 14.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1821 г |
| Медь, Cu | 49.87 мкг | 1000 мкг | 5% | 4% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2132 г |
| Селен, Se | 9.521 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Фтор, F | 53.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7513 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.5882 мг | 12 мг | 13.2% | 10.7% | 756 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ежики мясные составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».