| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
(Куриное филе — 200 г, морковь — 100 г, перец сладкий — 100 г, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л., соль , тимьян — по вкусу.Морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем 3–4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой — так вкуснее. Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной и тимьяном.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583 мкг | 900 мкг | 64.8% | 43.1% | 154 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.465 мг | 5 мг | 69.3% | 46.1% | 144 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.084 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.77 мг | 90 мг | 69.7% | 46.4% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 5.9% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3843 мг | 20 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Ниацин | 5.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Кремний, Si | 11.605 мг | 30 мг | 38.7% | 25.8% | 259 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Натрий, Na | 224.6 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.5% | 579 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Хлор, Cl | 360.54 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 5.783 мкг | 10 мкг | 57.8% | 38.5% | 173 г |
| Литий, Li | 22.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1671 г |
| Медь, Cu | 89.59 мкг | 1000 мкг | 9% | 6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 12.642 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 2.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4926 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 19.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8972 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.06 г | min 16.8 г | 36.1% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01 составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».