| Капуста белокочанная (Тушение) | 860 г |
| Говядина, фарш , 85 проц. постного мяса/ 15 проц. жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 35.37 мг | 500 мг | 7.1% | 8.8% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.358 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 19.7% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 19.5% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.3 мкг | 120 мкг | 56.9% | 70.2% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8462 мг | 20 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.75 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 1996 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2098 г |
| Натрий, Na | 268.02 мг | 1300 мг | 20.6% | 25.4% | 485 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2207 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 42.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 42.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 11.3% | 1089 г |
| Медь, Cu | 90.23 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.1% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 9.261 мкг | 70 мкг | 13.2% | 16.3% | 756 г |
| Селен, Se | 5.212 мкг | 55 мкг | 9.5% | 11.7% | 1055 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.3956 мг | 12 мг | 11.6% | 14.3% | 860 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фаршем составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».