| Сердце куриное (Тушение) | 375 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 158 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 116 г |
| Картофель (Варка без слива) | 438 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 88 г |
| Баклажан, вареный, без соли | 200 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 306 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 168 г |
| Кетчуп | 69 г |
| Вода | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 29.8% | 418 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 31.1% | 402 г |
| Ликопин | 444.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 18.4% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.433 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 18.6% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 8.6% | 1440 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6319 мг | 20 мг | 8.2% | 10.2% | 1226 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.4% | 813 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3365 г |
| Кремний, Si | 19.76 мг | 30 мг | 65.9% | 82.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1967 г |
| Натрий, Na | 61.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.2% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 22.57 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 52.7% | 237 г |
| Литий, Li | 23.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1127 г |
| Медь, Cu | 142.04 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.7% | 704 г |
| Молибден, Mo | 6.343 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 2.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14722 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.8274 мг | 12 мг | 6.9% | 8.6% | 1450 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с сердечками составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».