Мой здоровый рацион

Рецепт грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка в кляре

Горчица столовая 4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 87 г
Чеснок, сырой 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 22 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 358 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 14.6% 323 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.5% 3129 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 6.8% 694 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 138.06 мг 500 мг 27.6% 13% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 10.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 13.1% 359 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 11.1% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 9.7% 485 г
Витамин Н, биотин 14.678 мкг 50 мкг 29.4% 13.8% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.557 мг 20 мг 57.8% 27.2% 173 г
Макроэлементы
Калий, K 289.53 мг 2500 мг 11.6% 5.5% 863 г
Кальций, Ca 25.48 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3925 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Магний, Mg 77.46 мг 400 мг 19.4% 9.1% 516 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Сера, S 228.44 мг 1000 мг 22.8% 10.7% 438 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 12.2% 386 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Кобальт, Co 14.18 мкг 10 мкг 141.8% 66.8% 71 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1929 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 5% 930 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2870 г
Селен, Se 8.26 мкг 55 мкг 15% 7.1% 666 г
Фтор, F 141.37 мкг 4000 мкг 3.5% 1.6% 2829 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 9.3% 506 г
Цинк, Zn 2.3426 мг 12 мг 19.5% 9.2% 512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка в кляре составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».