| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 84.9 мг | 500 мг | 17% | 8.7% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.506 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 29.9% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 4.903 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0323 мг | 20 мг | 30.2% | 15.4% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4815 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Натрий, Na | 61.06 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2129 г |
| Сера, S | 184.77 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Хлор, Cl | 64.68 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.255 мг | 18 мг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 6.565 мкг | 10 мкг | 65.7% | 33.6% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2153 г |
| Медь, Cu | 146.19 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 9.226 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Селен, Se | 4.487 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7461 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Цинк, Zn | 2.3961 мг | 12 мг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из говяжьей печени составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».