| Пекинская капуста | 105 г |
| Огурец грунтовый | 105 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Биолакт без Сахара [Тёма] | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.5% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.9% | 952 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 11.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 13.9% | 2314 г |
| альфа Каротин | 0.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 16.8% | 1938 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 16.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.889 мкг | 400 мкг | 6.5% | 21% | 1545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 54.8% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.5% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 57.4% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6041 мг | 20 мг | 3% | 9.7% | 3311 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 18.7% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 12.9% | 2516 г |
| Кремний, Si | 17.422 мг | 30 мг | 58.1% | 187.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 13.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 119.09 мг | 1300 мг | 9.2% | 29.7% | 1092 г |
| Сера, S | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 7386 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 17.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 14.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 15797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 11.3% | 2821 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 35.8% | 904 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 31% | 1037 г |
| Медь, Cu | 78.37 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 25.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.4% | 1865 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.8% | 6540 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 16.1% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 9.7% | 3367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста и зел. горошек составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».