Мой здоровый рацион

Рецепт Салат светофор с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат светофор с фасолью

Перец сладкий красный 60 г
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Оливковое масло 6 г
Фасоль овощная отварная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат светофор с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.6% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.7% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 30.1% 655 г
альфа Каротин 2.796 мкг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 32.6% 604 г
бета Криптоксантин 6.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 11.8% 1667 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 25.5% 772 г
Витамин В9, фолаты 23.453 мкг 400 мкг 5.9% 11.6% 1706 г
Витамин C, аскорбиновая 90.17 мг 90 мг 100.2% 196.9% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 9.8% 2005 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 11.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7068 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.95 мг 2500 мг 7.8% 15.3% 1289 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2262 г
Кремний, Si 7.097 мг 30 мг 23.7% 46.6% 423 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 7.5% 2621 г
Натрий, Na 175.57 мг 1300 мг 13.5% 26.5% 740 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 31348 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.9% 2827 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37520 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2403 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15464 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 19.1% 1033 г
Литий, Li 28.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3082 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 7.5% 2612 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 4.5% 4340 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45819 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.011 мг ~
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат светофор с фасолью составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».