| Картофель (Варка в кожуре) | 172 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 245 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 229 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 245 г |
| Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.4% | 329 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.5 мкг | 900 мкг | 46.1% | 23.4% | 217 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 24.8% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.178 мкг | 3 мкг | 72.6% | 36.8% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 3.3% | 1549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5807 мг | 20 мг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.98 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3150 г |
| Кремний, Si | 30.258 мг | 30 мг | 100.9% | 51.1% | 99 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Натрий, Na | 1183.8 мг | 1300 мг | 91.1% | 46.1% | 110 г |
| Сера, S | 49.69 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2012 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 5.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 1527.48 мг | 2300 мг | 66.4% | 33.6% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 2011 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.1% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 10.638 мкг | 10 мкг | 106.4% | 53.9% | 94 г |
| Литий, Li | 26.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Медь, Cu | 90.6 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.343 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 839 г |
| Никель, Ni | 6.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.195 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.77 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 18.8% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2753 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».