| Капуста пекинская | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 15.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.182 мкг | 400 мкг | 13.8% | 24.3% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.14 мг | 90 мг | 23.5% | 41.4% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 7.7% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 48.4% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4995 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 4004 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.27 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.4% | 1691 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3155 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15971 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 6.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 3.9% | 4478 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.1% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 15.8% | 1106 г |
| Медь, Cu | 51.14 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 0.227 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 30837 г |
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11530 г |
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75901 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 4912 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».