Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.03.14

Редька черная 159 г
Морковь, красная 52 г
Лук репчатый 103 г
Помидоры (томаты), парниковые 189 г
Капуста белокочанная 129 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.1% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 50.8% 473 г
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 54.9% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.9% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.514 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5323 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 65.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 13.7% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9452 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 38.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2925 г
Макроэлементы
Калий, K 289.93 мг 2500 мг 11.6% 28% 862 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3549 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 12.5% 1913 г
Натрий, Na 55.34 мг 1300 мг 4.3% 10.4% 2349 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4513 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11.3% 2151 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6815 г
Микроэлементы
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 10.1% 2372 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 13.5% 1784 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 81.4% 296 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 15.7% 1537 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 16.4% 1462 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 19.8% 1215 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29255 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22805 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 14.9% 1623 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3847 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.03.14 составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».