| Подсолнечное масло | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.7 мкг | 900 мкг | 27% | 14.2% | 371 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 13.3% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 247.34 мг | 500 мг | 49.5% | 26% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 14.2% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.259 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 9.4% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 20.948 мкг | 50 мкг | 41.9% | 22% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7333 мг | 20 мг | 18.7% | 9.8% | 536 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Натрий, Na | 138.96 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.6% | 936 г |
| Сера, S | 182.52 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.6% | 548 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 13.1% | 402 г |
| Хлор, Cl | 161.78 мг | 2300 мг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.593 мг | 18 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Йод, I | 17.71 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Кобальт, Co | 10.37 мкг | 10 мкг | 103.7% | 54.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Медь, Cu | 86.07 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.222 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Селен, Se | 29.929 мкг | 55 мкг | 54.4% | 28.5% | 184 г |
| Фтор, F | 57.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7013 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 561.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | min 16.8 г | 34.4% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».