| Горох лущеный, крупа (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 6000 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Свинина, рёбра со спины | 400 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
Суп гороховый на мясном бульоне (ребра копченые), гренки добавляем отдельно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2523 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 10.1% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.9% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.008 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 2.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.8% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.4% | 3030 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0431 мг | 20 мг | 5.2% | 13.2% | 1917 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.92 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.9% | 2843 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5949 г |
| Кремний, Si | 7.318 мг | 30 мг | 24.4% | 61.8% | 410 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10824 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6398 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 9.4% | 2699 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 21.8% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 10.9% | 2345 г |
| Медь, Cu | 68.73 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17.5% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 7.297 мкг | 70 мкг | 10.4% | 26.3% | 959 г |
| Никель, Ni | 10.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.233 мкг | 55 мкг | 4.1% | 10.4% | 2463 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.3% | 4708 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 8.6% | 2974 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на ребрах копченых составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».