Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы с мандарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы с мандарином

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковь (Припускание) 130 г
Мандарин (Припускание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы с мандарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.8% 913 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 820.1 мкг 900 мкг 91.1% 48% 110 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 4.549 мг 5 мг 91% 47.9% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 6.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.985 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 3% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 4.5% 1159 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2886 мг 20 мг 11.4% 6% 874 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.34 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Кремний, Si 12.158 мг 30 мг 40.5% 21.3% 247 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 5.6% 948 г
Натрий, Na 38.19 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3404 г
Сера, S 46.6 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 8.4% 624 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.7 мкг ~
Бор, B 132.8 мкг ~
Ванадий, V 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1148 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 7.112 мкг 10 мкг 71.1% 37.5% 141 г
Литий, Li 3.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 7% 751 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Молибден, Mo 30.502 мкг 70 мкг 43.6% 23% 229 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 6.342 мкг 55 мкг 11.5% 6.1% 867 г
Стронций, Sr 21.67 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 76.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5210 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы с мандарином составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».