| кальмар командорский | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 24.2% | 225 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 121.95 мг | 500 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 9.2% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.638 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.439 мкг | 3 мкг | 81.3% | 44.2% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.128 мг | 15 мг | 27.5% | 15% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2589 мг | 20 мг | 71.3% | 38.8% | 140 г |
| Ниацин | 4.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.33 мг | 2500 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Кальций, Ca | 75.05 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Магний, Mg | 168.86 мг | 400 мг | 42.2% | 22.9% | 237 г |
| Натрий, Na | 206.38 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Сера, S | 292.31 мг | 1000 мг | 29.2% | 15.9% | 342 г |
| Фосфор, P | 469 мг | 800 мг | 58.6% | 31.9% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Йод, I | 562.85 мкг | 150 мкг | 375.2% | 204% | 27 г |
| Кобальт, Co | 178.236 мкг | 10 мкг | 1782.4% | 969.2% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Медь, Cu | 2814.26 мкг | 1000 мкг | 281.4% | 153% | 36 г |
| Молибден, Mo | 37.523 мкг | 70 мкг | 53.6% | 29.1% | 187 г |
| Никель, Ni | 20.638 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 84.053 мкг | 55 мкг | 152.8% | 83.1% | 65 г |
| Цинк, Zn | 3.3771 мг | 12 мг | 28.1% | 15.3% | 355 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.927 г | ~ | |||
| Валин | 1.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.602 г | ~ | |||
| Лизин | 3.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.482 г | ~ | |||
| Треонин | 1.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.779 г | ~ | |||
| Пролин | 2.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.394 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары отварные составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».