| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.5% | 3167 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.5% | 421 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 1.4% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.256 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 6.8% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.769 мг | 15 мг | 38.5% | 18.6% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2038 мг | 20 мг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.91 мг | 2500 мг | 23.3% | 11.2% | 429 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3992 г |
| Кремний, Si | 64.103 мг | 30 мг | 213.7% | 103% | 47 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 1493.97 мг | 1300 мг | 114.9% | 55.4% | 87 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 4% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 2370.13 мг | 2300 мг | 103% | 49.7% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1842 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.987 мкг | 10 мкг | 69.9% | 33.7% | 143 г |
| Литий, Li | 98.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 5.5% | 879 г |
| Медь, Cu | 189.91 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 14.487 мкг | 70 мкг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Никель, Ni | 6.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 641 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 11.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10379 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 12.3% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2476 г |
| Цирконий, Zr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.3% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке на масле РЕЦЕПТ составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».