| Яйцо куриное | 229 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 217 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 525 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничные отруби | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.2% | 913 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 108.88 мг | 500 мг | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.536 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 8.425 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7849 мг | 20 мг | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Ниацин | 1.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.92 мг | 2500 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 119.16 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Кремний, Si | 1.085 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Магний, Mg | 62.61 мг | 400 мг | 15.7% | 8.8% | 639 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Сера, S | 104.79 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 16.5% | 340 г |
| Хлор, Cl | 122.53 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.507 мг | 18 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 4.5% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 21.4% | 262 г |
| Марганец, Mn | 1.3171 мг | 2 мг | 65.9% | 36.9% | 152 г |
| Медь, Cu | 158.67 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.9% | 630 г |
| Молибден, Mo | 8.689 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.488 мкг | 55 мкг | 35.4% | 19.8% | 282 г |
| Стронций, Sr | 11.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7464 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 1.4971 мг | 12 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на молоке составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».