Рецепт Буженина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буженина

Свинина беконная (Жарка порционным куском)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.1 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	556 г
Белки	24.4 г	76 г	32.1%	10.6%	311 г
Жиры	22.9 г	56 г	40.9%	13.5%	245 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	0.8%	3988 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.706 мг	1.5 мг	47.1%	15.5%	212 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	4.1%	811 г
Витамин В4, холин	112.9 мг	500 мг	22.6%	7.5%	443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.806 мг	5 мг	16.1%	5.3%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.484 мг	2 мг	24.2%	8%	413 г
Витамин В9, фолаты	6.613 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	6049 г
Витамин В12, кобаламин	3.226 мкг	3 мкг	107.5%	35.5%	93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.806 мг	15 мг	5.4%	1.8%	1861 г
Витамин Н, биотин	4.839 мкг	50 мкг	9.7%	3.2%	1033 г
Витамин РР, НЭ	10.8065 мг	20 мг	54%	17.8%	185 г
Макроэлементы
Калий, K	331.29 мг	2500 мг	13.3%	4.4%	755 г
Кальций, Ca	11.35 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	8811 г
Магний, Mg	35.27 мг	400 мг	8.8%	2.9%	1134 г
Натрий, Na	69.16 мг	1300 мг	5.3%	1.7%	1880 г
Сера, S	370.97 мг	1000 мг	37.1%	12.2%	270 г
Фосфор, P	237.7 мг	800 мг	29.7%	9.8%	337 г
Хлор, Cl	96.77 мг	2300 мг	4.2%	1.4%	2377 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.819 мг	18 мг	15.7%	5.2%	639 г
Йод, I	11.29 мкг	150 мкг	7.5%	2.5%	1329 г
Кобальт, Co	11.29 мкг	10 мкг	112.9%	37.2%	89 г
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	0.9%	3540 г
Медь, Cu	290.32 мкг	1000 мкг	29%	9.6%	344 г
Молибден, Mo	19.355 мкг	70 мкг	27.7%	9.1%	362 г
Фтор, F	101.61 мкг	4000 мкг	2.5%	0.8%	3937 г
Хром, Cr	16.13 мкг	50 мкг	32.3%	10.7%	310 г
Цинк, Zn	4.8387 мг	12 мг	40.3%	13.3%	248 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Буженина составляет 303,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок