Мой здоровый рацион

Рецепт желе творожное без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе творожное без сахара

творог 5% 525 г
Желатин пищевой 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 468 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе творожное без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.4% 623 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 1.5% 6193 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.229 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17945 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3155 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7521 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2659 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.33 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3456 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1338 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4635 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6964 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.1% 1556 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3363 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2242 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2827 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40404 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность желе творожное без сахара составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».