| Печень куриная (Варка) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8400.7 мкг | 900 мкг | 933.4% | 501.3% | 11 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.907 мг | 1.8 мг | 50.4% | 27.1% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 137.52 мг | 500 мг | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 18% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.155 мкг | 400 мкг | 42.8% | 23% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.605 мкг | 3 мкг | 386.8% | 207.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 6% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.622 мг | 15 мг | 30.8% | 16.5% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6125 мг | 20 мг | 48.1% | 25.8% | 208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3711 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 155.78 мг | 1300 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Сера, S | 166.09 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 165.8 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.083 мг | 18 мг | 50.5% | 27.1% | 198 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 12.367 мкг | 10 мкг | 123.7% | 66.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3109 мг | 2 мг | 15.5% | 8.3% | 643 г |
| Медь, Cu | 301.81 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Молибден, Mo | 40.884 мкг | 70 мкг | 58.4% | 31.4% | 171 г |
| Селен, Se | 38.339 мкг | 55 мкг | 69.7% | 37.4% | 143 г |
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Цинк, Zn | 4.9274 мг | 12 мг | 41.1% | 22.1% | 244 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень с луком составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».