| Индейка, темное мясо | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 25.9% | 310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 13.1% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 80.04 мг | 500 мг | 16% | 12.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.05 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.358 мкг | 3 мкг | 78.6% | 63.3% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5504 мг | 20 мг | 32.8% | 26.4% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7905 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Натрий, Na | 142.6 мг | 1300 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12422 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Селен, Se | 25.76 мкг | 55 мкг | 46.8% | 37.7% | 214 г |
| Цинк, Zn | 2.9785 мг | 12 мг | 24.8% | 20% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.696 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.319 г | ~ | |||
| Пролин | 1.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра индейки тушеное в МВ составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».