Мой здоровый рацион

Рецепт печенье из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье из нута

Нут Вареный [Ярмарка] 250 г
Банан 140 г
Финики 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Шоколадные Капли для Выпечки [Парфэ Декор] 20 г
Способ приготовления

Вареный нут без жидкости, банан, финики и овсяные хлопья измельчить блендером, добавить шок. капли, перемешать. Сформировать небольшие шарики, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и придавить вилкой. Выпекать в разогретой до 190* духовке 25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.8% 793 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6736 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7083 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2824 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.96 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Кремний, Si 36.3 мг 30 мг 121% 74.7% 83 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 4% 1535 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 0.6% 10031 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3429 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 10.5% 589 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1470 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7743 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 2.348 мкг 55 мкг 4.3% 2.7% 2342 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4585 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность печенье из нута составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».