| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.9 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 6.4% | 406 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 15.5% | 168 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.949 мг | 1.5 мг | 63.3% | 16.5% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 98.14 мг | 500 мг | 19.6% | 5.1% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 4.8% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 8.8% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.453 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.413 мкг | 3 мкг | 47.1% | 12.3% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.2% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 6.044 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.2% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6543 мг | 20 мг | 13.3% | 3.5% | 753 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.2 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5408 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 1.3% | 2065 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 2.1% | 1213 г |
| Натрий, Na | 48.38 мг | 1300 мг | 3.7% | 1% | 2687 г |
| Сера, S | 301.56 мг | 1000 мг | 30.2% | 7.9% | 332 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 7% | 371 г |
| Хлор, Cl | 69.71 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 2.3% | 1136 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.6% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 11.732 мкг | 10 мкг | 117.3% | 30.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1934 г |
| Медь, Cu | 148.04 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.9% | 675 г |
| Молибден, Mo | 16.704 мкг | 70 мкг | 23.9% | 6.2% | 419 г |
| Никель, Ni | 16.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37931 г |
| Фтор, F | 98.05 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4080 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 9.4% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.9067 мг | 12 мг | 24.2% | 6.3% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина вкусная жарка кусочки+лук 19.12.18 составляет 383,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».