| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Морковь (Жарка) | 103 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 208 г |
| Печень куриная (Варка) | 511 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.3% | 487 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3873.1 мкг | 900 мкг | 430.3% | 321.6% | 23 г |
| Ретинол | 3.514 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 33.8% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.053 мг | 1.8 мг | 58.5% | 43.7% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 161.51 мг | 500 мг | 32.3% | 24.1% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 30% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.265 мкг | 400 мкг | 49.6% | 37.1% | 202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.117 мкг | 3 мкг | 437.2% | 326.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3306 мг | 20 мг | 36.7% | 27.4% | 273 г |
| Ниацин | 4.712 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1814 г |
| Кремний, Si | 14.53 мг | 30 мг | 48.4% | 36.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Натрий, Na | 1094.04 мг | 1300 мг | 84.2% | 62.9% | 119 г |
| Сера, S | 188.97 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 17% | 439 г |
| Хлор, Cl | 1688.27 мг | 2300 мг | 73.4% | 54.9% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.293 мг | 18 мг | 57.2% | 42.8% | 175 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 13.859 мкг | 10 мкг | 138.6% | 103.6% | 72 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4246 мг | 2 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Медь, Cu | 409.62 мкг | 1000 мкг | 41% | 30.6% | 244 г |
| Молибден, Mo | 54.152 мкг | 70 мкг | 77.4% | 57.8% | 129 г |
| Никель, Ni | 2.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.307 мкг | 55 мкг | 78.7% | 58.8% | 127 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8861 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 13.3% | 562 г |
| Цинк, Zn | 5.5706 мг | 12 мг | 46.4% | 34.7% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с тыквой составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».