| Кефир 3,2% | 1000 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Соль йодированная экстра | 1 г |
| Сахар | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 556 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
Соды наверное мало
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 53.06 мг | 500 мг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.07 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5601 мг | 20 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.67 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 2992 г |
| Натрий, Na | 96.6 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Сера, S | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2131 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Хлор, Cl | 75.44 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3098 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 40.94 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.62 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19249 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для оладьев составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».