| Капуста брюссельская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 18% | 1583 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 57.1% | 500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 16% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 17.1% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 19.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 31.7% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 22.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 42.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 22.3% | 1290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100 мг | 90 мг | 111.1% | 317.4% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 19.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 21.4% | 1333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% | 42.9% | 667 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 28.6% | 1000 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 18571 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 28% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 20.6% | 1385 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные с сыром составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».