Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка из свеклы

Свекла отварная по 1-76 100 г
Мед пчелиный 8 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 9.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.9% 741 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 73.818 мкг 400 мкг 18.5% 25.9% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 12.9% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4836 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4136 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.62 мг 2500 мг 12.7% 17.8% 785 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 6% 2317 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 8.5% 1639 г
Натрий, Na 46.32 мг 1300 мг 3.6% 5% 2807 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6515 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 8.5% 1649 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 12.7% 1100 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 21.3% 657 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 10.2% 1373 г
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8648 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55021 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Заправка из свеклы составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».