| Пастила | 400 г |
| Творог нежирный 0,6% | 250 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сок апельсиновый | 150 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лимон | 50 г |
| Сахар-песок | 25 г |
Пастилу укладываем слоем. Готовим желе из апельсинового сока с добовление сахарозаменителя и ванилина по вкусу. Кладем на пастилу. Сверху суфле из творога и взбитых белков, также добовляем желатин и ванилин, сахарозаменитель. Сверху украшаем лиминным кремон из одного лимина, двух желтков, сахара и оливкового масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 8.4% | 572 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.95 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.186 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 4.263 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5085 мг | 20 мг | 7.5% | 3.6% | 1326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.97 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 33.89 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1326 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 45.75 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.9% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2648 г |
| Селен, Se | 7.653 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт из пастелы составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».