| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.9% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 94% | 579 г |
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 101.6% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 17.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 18.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 36.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.312 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.8% | 5470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.44 мг | 90 мг | 68.3% | 371.2% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 8.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 48.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5322 мг | 20 мг | 2.7% | 14.7% | 3758 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 47.8% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.3% | 5252 г |
| Кремний, Si | 23.251 мг | 30 мг | 77.5% | 421.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 15.2% | 3556 г |
| Натрий, Na | 102.67 мг | 1300 мг | 7.9% | 42.9% | 1266 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.2% | 6570 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 23.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 155.22 мг | 2300 мг | 6.7% | 36.4% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 19% | 2899 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 182.6% | 298 г |
| Литий, Li | 27.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 35.9% | 1517 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 42.9% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 32.1% | 1697 г |
| Никель, Ni | 6.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 35026 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 39.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3102 мг | 12 мг | 2.6% | 14.1% | 3868 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей без масла составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».