Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные конверты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные конверты

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Печень куриная (Жарка) 96 г
Сыр Лайт 15% 70 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные конверты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 23.8% 305 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451 мкг 900 мкг 50.1% 36.4% 200 г
Ретинол 0.444 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.2% 789 г
Витамин В4, холин 38.02 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.449 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 1.83 мкг 3 мкг 61% 44.3% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3660 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.1821 мг 20 мг 35.9% 26.1% 278 г
Ниацин 9.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.12 мг 2500 мг 12.2% 8.9% 819 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7610 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Магний, Mg 76.76 мг 400 мг 19.2% 14% 521 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2040 г
Сера, S 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2863 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 16.4% 442 г
Хлор, Cl 84.5 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.772 мг 18 мг 15.4% 11.2% 649 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2168 г
Кобальт, Co 10.891 мкг 10 мкг 108.9% 79.1% 92 г
Литий, Li 2.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Медь, Cu 128.23 мкг 1000 мкг 12.8% 9.3% 780 г
Молибден, Mo 17.157 мкг 70 мкг 24.5% 17.8% 408 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 8.085 мкг 55 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Фтор, F 122.55 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3264 г
Хром, Cr 24.19 мкг 50 мкг 48.4% 35.2% 207 г
Цинк, Zn 1.9777 мг 12 мг 16.5% 12% 607 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.804 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 1.259 г ~
Изолейцин 1.161 г ~
Лейцин 2.068 г ~
Лизин 2.558 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.377 г ~
Аспарагиновая кислота 2.035 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.974 г ~
Глутаминовая кислота 2.973 г ~
Пролин 1.047 г ~
Серин 1.027 г ~
Тирозин 0.917 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриные конверты составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».