Мой здоровый рацион

Рецепт гуляш из мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гуляш из мяса

Свинина, вырезка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуляш из мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18% 392 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.9% 789 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 10.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 10.6% 667 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9756 г
Витамин РР, НЭ 5.8504 мг 20 мг 29.3% 20.6% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 345 мг 2500 мг 13.8% 9.7% 725 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 7.3% 976 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2241 г
Сера, S 220 мг 1000 мг 22% 15.5% 455 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 19.4% 364 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 56.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1% 7018 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 13.1% 538 г
Фтор, F 69.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5772 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 19% 370 г
Цинк, Zn 2.07 мг 12 мг 17.3% 12.2% 580 г

Энергетическая ценность гуляш из мяса составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок