| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.6% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 57.9% | 716 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 62.4% | 663 г |
| Ликопин | 2541.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 5% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 9.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.247 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.3% | 12319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 12.8% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 12.4% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 6.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4259 мг | 20 мг | 2.1% | 8.7% | 4696 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.85 мг | 2500 мг | 5.2% | 21.5% | 1911 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.2% | 6570 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 9.1% | 4449 г |
| Натрий, Na | 76.75 мг | 1300 мг | 5.9% | 24.4% | 1694 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9363 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 11.2% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 6.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 33528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 9.9% | 4206 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 31% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 12.4% | 3295 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 24% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 0.221 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.2% | 31674 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.7% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.5% | 16447 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 7% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус смет томатный составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».