Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками из индейки

Капуста белокочанная (Варка без слива) 155 г
Морковь желтая (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Варка без слива) 41 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Индейка, белое мясо, запечённая 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 80 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 17.7% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 20.5% 1148 г
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 22.9% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.2% 2571 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 9% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 23.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.28 мкг 400 мкг 3.3% 7.8% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 30.4% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11364 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19531 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 65.8% 358 г
Витамин РР, НЭ 2.3788 мг 20 мг 11.9% 28.1% 841 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.31 мг 2500 мг 9.9% 23.3% 1011 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3018 г
Кремний, Si 21.482 мг 30 мг 71.6% 168.9% 140 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 11.6% 2060 г
Натрий, Na 39.13 мг 1300 мг 3% 7.1% 3322 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4344 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 18.4% 1288 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2899 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6579 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 56.4% 419 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 12.3% 1907 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 15.1% 1568 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 17.2% 1378 г
Никель, Ni 7.242 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 21% 1120 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16800 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 10.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 10.6% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками из индейки составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».